Solomillo de ternera a la miel y Vinagre de Jerez

Ingredientes:
300 gr. de solomillo de ternera
Jugo de carne
“CAPIRETE” Vinagre de Jerez
100 g de mantequilla
100 g de miel

Preparación: Hacer el solomillo a la plancha. Aparte, ponemos la mantequilla con la miel y el Vinagre de Jerez. Se reduce y se añade el jugo de la carne. Añadimos la salsa al solomillo, acompañado de unas verduras con unas gotas de Vinagre de Jerez.

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