Le damos las gracias al programa «En Casa Contigo» presentado por Silvia Tortosa y al chef Román Zahonero Conesa por haber utilizado nuestro «CAPIRETE» Aceite de Oliva Virgen Extra en la realización de esta buenísima receta de Panes.
Silvia y Roman nos enseñan a hacer pan con levadura natural y también explica como hacerlo con levadura química, ideal para hacer en casa y con un sabor fantástico ya que es natural y no lleva conservantes.
Ingredientes para 12 Panecillos:
– 1/2 Kilo o 2 Tazas Harina de Trigo de Fuerza
– 200 Ml. o 3/4 Taza de Agua Tibia
– 50 Ml. o 1/5 Taza Leche Tibia
– 20 Ml. o 2 Cucharadas «CAPIRETE» Aceite de Oliva Virgen Extra
– 15 Gr. o 1 Cucharada y media Sal
– 5 Gr. o 1/2 Cucharada azúcar
– 20 Gr. o 2 Cucharadas Levadura Prensada
– 20 Gr. o 2 Cucharadas Uvas Pasas
– 20 Gr. o 2 Cucharadas Nueces
– 20 Gr. o 2 Cucharadas Cebolla Frita
– Horno 180º C — 350ºF por 18 minutos ( según hagamos tamaños de pan)
NOTA: la harina de fuerza se encuentra en casi todos los supermercados.